Avocado Hass (5 kg)

Produktbeschreibung

Die Avocado Hass ist eine der beliebtesten Avocado Sorten. Sie ist cremig-aromatisch und zeichnet sich durch eine vergleichsweise gute Haltbarkeit aus. Die Avocado Hass ist an ihrer rauen Schale zu erkennen. Im festen Zustand ist sie meist noch grün. Die Schale färbt sich dunkel, wenn die Frucht weich und verzehr fertig wird. Wenn die Frucht besonders lang am Baum gereift ist, ist ihre Schale bereits im festen Zustand dunkel. Die Avocado Hass von unseren Kleinbauern in Spanien ist besonders cremig. Durch den vergleichsweise kurzen Transportweg bleibt ihre hervorragende Qualität erhalten.

Lagerung

Die Avocados kommen bei euch fest an. Ihr sie dann zwei bis drei Wochen im Kühlschrank lagern. So bleiben die Avocados länger fest und haltbar. Die Temperatur sollte im Kühlschrank mindestens 8 Grad Celsius betragen. 

Wenn die Avocado weich werden soll, nehmt ihr sie aus dem Kühlschrank und lagert sie bei Zimmertemperatur. Je wärmer es ist, desto schneller wird sie weich. Ihr könnt das auch beschleunigen, wenn ihr die Avocado zu reifen Bananen oder Äpfeln legt. Wenn ihr sie mit den Bananen oder Äpfeln in eine Papiertüte legt, dann geht es noch etwas schneller.

Wenn du eine weiche Avocado haltbar machen möchtest, kannst du z.B. mit ihr eine Avocado-Bananen-Creme zubereiten. Dazu mixt du die beiden Früchte im Vitamix zu einer leckeren Creme. Statt eines Vitamix kannst du natürlich auch einen Pürierstab/Stabmixer nehmen. Anschließend füllst du die Creme in Gefrierbehälter oder Gefriertüten und frierst die Avocado-Bananen-Creme ein. Für das Essen taust du die Creme zu einem späteren Zeitpunkt bei Zimmertemperatur einfach wieder auf.